Company Details
  • Name : SELVA GIDA SAN A.Ş.
  • Address : KONYA 2. ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ , BÜYÜK KAYACIK MAHALLESİ GÜZELKONAK SOKAK NO:6 SELÇUKLU KONYA
  • City State : KONYA
  • Country : Turkey
  • Web Page : www.selva.com.tr
  • E-Mail : harun.aydemir@selva.com.tr
  • Telephone : (332)-239 01 24
  • Fax : (332)-239 09 81
  • Trade Marks : SELVA
Company Profile
Selva Food Ind. was established in 1988 to produce wheat flour , as the first enterprise of Ittifak Holding. In 1998, Selva carried its experience into semolina and pasta production with the policy of no concessions from quality and flavor. Within the years, Selva is mentioned with innovations and firsts in its sector.

Now Selva is greeting you with it’s new face while celebrating its 24th anniversary .

Selva Semolina Mill .
Selva Semolina Mill , which is located in Konya 2nd Organized Industry Zone , has a considerable position in its sector in terms of plant capacity and product quality . The plant has a milling capacity of 350 tonnes durum wheat a day . From raw material input to product output , all processes are carried out by means of a computerized system while the capacity and yield are being kept under control by monitoring weighers . The quality controls of end products are realized in modern laboratories just before they are put up for sale .

Selva Pasta Plant :
Selva pasta plant has a production capacity of average 210 tonnes a day is the most modern pasta plant in Turkey. The production Line of Selva , developed by one of the well known Italian pasta line producer , is entirely controlled via computer system . The quality controlls of the products are attentively realized in the high technologically equipped laboratories of Selva .

ISO 9001 Quality Management System and ISO 22000 Food Safety Systems attested by Institution which has international acceptability are being strictly implemented in Selva production plants .

In the scope of ISO 9001 ve ISO 22000 systems hygien and sanitation conditions of manufacturing environment are strictly kept under control . Beside constituting a sanitation team in the factory we are using the service of a Professional Sanitation Company . Additionaly we are utilizing the service of an indepentent consultant to invastigate the sanitation Company .

The hygiene and sanitation conditions of Selva Manufacturing Plant is controlled by monitoring system . Through HVAC system, dust from extern is never allowed in to manufacturing area through composing extra air pressure.

Each Selva products manufactured with the greatest of care are being passed through the metal dedector and scaled each by each . Production & Expiry date, packaging time and first letters of name and family name of packaging operators are printed on each Selva pack . So product traceability is very easy. Each Selva staff is a guarantor of flavor, quality and esthetics.





Why magic of Taste :

Selva, produces the pasta from Amber Durum Wheat Semolina and pure water. The secret of amber color like gold and unique flavor is this combination !
Amber Durum Wheat is more rich about protein and Vitamin B than wheat for bread. Those two wheat are different from each other genetically. Amber Durum Wheat is famous in worldwide with its yellow color and feeding values. Selva is manufactured from Amber Durum Wheat Semolina and takes its delicious taste, feeding values and golden color from this.

Selva, macaroni is produces with high temperature producing technology. The macaroni is dried at higher temperature than old technology so it cooks with more homogeny view, and never dispersed, stick and it stays lively when it cooks.

Pasta production plant of Selva has flask building structure with special insulation, environment climate is kept under control by HVAC system ( Heating , Ventilating and airconditioning ) so that the same quality and same flavor can always be maintained in four seasons also .


美味しさの秘密
セルヴァ食品は1988年、イティファクホールディングの最初の事業であった小麦粉の生産から始まりました。1998年セルヴァは、品質と美味しさに妥協しない方針を受け継ぎ、その経験をセモリナとパスタ生産に活かしました。

セルヴァのセモリナ工場
コンヤの第2次工業地域にあるセルヴァ・セモリナ工場は、生産能力と製品品質において、業界では重要な位置を占めています。工場でのデュラム小麦の製粉量は、一日に350トンです。原料を投入して製品になるまで、すべてのプロセスにコンピューターシステムが搭載されており、能力と効率のモニタリングはスケールによって管理されます。最終製品の品質管理は、近代的な工場で販売の直前に行われます。

セルヴァのパスタ工場
一日の生産量が210トンのセルヴァのパスタ工場は、トルコで最も近代的なパスタ工場です。イタリアの技術を用いた生産ラインは、コンピューターにより全てシステム管理されています。製品の品質管理は、先進技術を搭載した工場で厳密に行われ、セルヴァのパスタ製品のパッキングは、ドイツのボシュの技術で梱包され、極めて衛生的に消費者に提供されます。(新しいパスタラインと梱包システムに関する情報を追加可能。)

四季を通じて変わらぬ味と品質を提供する生産技術
国際的な認められた機関で承認されたISO9001品質マネージメントとISO22000 食品安全マネージメントシステムは、セルヴァの工場で厳密に適用されています。ISO9001とISO22000システムより、生産環境の衛生と食品の安全性は厳しく管理されます。工場では、常勤の食品安全チームのほか、専門の食品安全会社のサービスも活用しています。さらに、食品安全会社の監査のために、独立したコンサルティング会社のサービスも利用しています。(ISO 10002とTPMに関する情報を追加可能。)

セルヴァの生産工場の衛生と食品の安全は、モニタリングシステムで管理されています。HVACシステムによる生産空気圧調整のため、外部から侵入する埃は製造現場に決して紛れ込みません。

細心の注意を払い生産されるセルヴァの全製品は、金属探知機を通し、一つずつ計量されます。セルヴァの各製品の上に、製造日と有効期限、梱包日、梱包担当者の氏名のイニシャルが印刷されています。このため製品の追跡は非常に容易です。セルヴァの全社員は、美味しさと品質と美の保証人なのです。

我々のビジョン
味覚と心と人々の暮らす全ての場所にとって永遠の味であること

我々の使命
お届けする美味しさが全ての株主様に継続的な価値を生み出す革新的企業であること

企業価値
信頼性
知識、経験、ビジネスマナー、企業価値と原則に対する忠誠心を持ち、全ての株主様の視点に立った「信頼性」を構築します。約束をタイムリーに実現し、常にあらゆる点で専門的かつ信頼できる対応をします。

敬意
全ての株主様に敬意のある対応をし、耳を傾け、アイデアや意見を尊重し考慮します。人権、自然、環境、全ての法律や法的規則を尊重します。世論の意識向上のために、私達はこの点における責務を全うします。

公正
全ての株主様に敬意のある対応をし、耳を傾け、アイデアや意見を尊重し考慮します。人権、自然、環境、全ての法律や法的規則を尊重します。世論の意識向上のために、私達はこの点における責務を全うします。

勇気
常に改革に前向きで、変化が齎す必然を恐れず受け入れます。新しい製品やアプローチの実現は、原則的に私達を業界の先駆者にします。そのために人的な投資を重視し、あらゆる局面での改革、変化、発展を支援します。改革を実行する、考えを明確に表現する、新たな解決を生み出すという点において、全ての株主様を常に励まします。

団結心
コラボレーションとコミュニケーションの力を信じます。「我々という意識」をもつチームの一員として、常識に沿って行動します。

私達各々と全株主様とで知識と経験を共有します。協力的で、オープンなコミュニケーションと前向きな態度で対応できる、良きチームの一員であることを目的とします。

お客様志向
お客様の期待と要求を重視します。「お客様に無条件な満足を」の原則に沿って行動し、迅速にお客様の望むレベル以上に約束を叶えます。問題にはタイムリーで効果的な解決を導き出します。

いかなる状態でも、製品とサービスと品質の基準を維持しながら、絶対的な一貫性のある、国際的な基準と並列なアプローチを展開します。

我々の品質方針
高品質な製品でお客様に無条件な満足を提供し、効率的な収益性と継続性を示す成長により株主様を幸せにし、自然と社会環境を尊重し、社員に誇りを持ちその一人であることに誇りを持てる会社になることは、一袋のセルヴァ製品を生産する努力と結びついています。

セルヴァ製品のひとつひとつが、私達の代表であることを決して忘れてはいけないのです。

食品安全のポリシー
畑から食卓までの全工程で、お客様ご自身よりも健康に対してより多くの努力を重ね、計画的な食品安全対策を厳密に適用し、法的・技術的規則に適合した製品を生産することは、私達の基本的な責任です。私達は、出荷される製品それぞれが、セルヴァの食品安全責任を負っていることを認識しています。
NO HS Code HS Code Description
1 190211 Pasta (Spaghetti, Macaroni, Etc.), Uncooked, Not Stuffed Or Otherwise Prepared, Containing Eggs
2 190219 Pasta (Spaghetti, Macaroni, Etc.), Uncooked, Not Stuffed Or Otherwise Prepared, Not Containing Eggs
3 190220 Pasta, Stuffed (Including Ravioli, Cannelloni And Lasagna), Whether Or Not Cooked Or Otherwise Prepared
4 190230 Pasta, Prepared,
5 190240 Couscous
6 110100 Wheat Or Meslin Flour
7 110210 Rye Flour
8 110220 Corn (Maize) Flour
9 110290 Cereal Flours Other,
10 110811 Starch, Wheat
11 110812 Starch, Corn (Maize)
12 110819 Starches,
13 110900 Wheat Gluten, Whether Or Not Dried